torna all'elenco prodotti
scamorza Fresca

Scamorza Gialla

ingredienti: latte di mucca crudo, sale,caglio.
Pezzatura da 400 gr circa.

Detta anche scamorza appassita, già dopo 3-4 giorni assume un gusto particolarmente differente dalla scamorza di giornata, si asciuga e diventa pastosa. Molto utilizzata fusa anche ad involtino con salumi.

 

Recensioni

Non ci sono ancora recensioni, vuoi essere il primo a scriverne una?

Scrivi per primo una recensione su “Scamorza Gialla”

*