ingredienti: latte di mucca, sale, caglio.
Eventuali Farciture: con rucola, basilico e pomodoro, noci, mandorle, olive.
Confezionata in cestini mignon da 100gr, medi da 250gr, quadrati da 500gr, maxi a forma di lingotto da 1kg.
Il primo fieno è prodotto con latte intero portato a temperatura di 40°C, il suo gusto è fresco ed ottimo è il connubio con le farciture:
| Peso e Formato | maxi 1 Kg, medio 250 gr., mignon 100 gr., quadrato 500 gr. |
|---|---|
| Farcitura | rucola, basilico e pomodoro, noci, mandorle, olive |
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