| Peso treccione | 500 gr circa, 1 kg circa, 2 kg circa, 3 kg circa, 4 kg circa, 5 kg circa |
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Animaletti di scamorza
ingredienti: latte di mucca crudo, sale, caglio.
Pezzatura di circa 150 gr. cadauno
Pasta filata a forma di maialino, pinguino, topo, asinello, elefante, porcospino. Fatti a mano e salati in salamoia. Molto appetibili, per grandi e piccini.
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